S’il ne fallait qu’un seul mot pour résumer le Cambodge, ce serait « khmer ». Comme le nom de l’ethnie majoritaire: la population, à la gentillesse légendaire. Khmer, comme le fabuleux empire qui a dominé la région entre le 9e et le 13e siècles, et qui a laissé derrière lui des monument magnifiques. Malheureusement, le terme «…